Los ositos de Lucía

Lucía es una simpática niña a la que su madre María le preparó una fiesta sorpresa para que se divirtiera con sus amigas y pasaran una fantástica tarde.

María cuidó hasta el último detalle de esta fiesta, preparando ella misma la mayoría de las cosas, aunque también contó con la colaboración de nuestra amiga Mamen de Carolicia Cartonaje.

Para el gran final de fiesta quiso que hiciéramos esta bonita y elegante tarta de ositos rosa y marrón. El interior de la tarta era un jugoso bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche.

Seguro que Lucía tiene unas preciosas fotos de este día ya que su madre es una excelente fotógrafa.

Una tarta motera

A Beatriz le encanta pasear con su moto y su simpático casco de flores. Así que, ¿qué mejor regalo que esta dulce colina floreada donde poder dar un alegre paseo en moto?

 

La casa-seta de Ana

Como ya dije en otra entrada, esta tarta parece gustarle mucho a la gente, esta es la tercera que hemos hecho de la misma temática, en esta ocasión se hizo en honor a Ana y su interior era, al igual que las anteriores, de MSC con relleno de ganaché de chocolate negro.

Cake pops para Julio

Julio es un revoltoso pequeñajo que tenía antojo de estos divertidos dulces desde que los probó en un candy-buffet, así que su madre decidió regalárselos para una merienda especial…!y debieron gustarle porque no dejó ni uno!

Tarta bautizo Elías

Para el bautizo de Elias sus padres querían tener una tarta especial, así que hicimos esta tarta de dos pisos decorada con una simpática y “cansada” cigüeña tras el largo viaje cargando con este rechoncho bebé. 

La tarta superior se hizo de bizcocho de chocolate negro con relleno de ganaché de chocolate blanco mientras que la inferior fue un bizcocho MSC de vainilla relleno con ganaché de chocolate negro.

Todo esto dio lugar a una tarta muy fina sin renunciar a la simpatía y ternura propias de un recién nacido.

Bolas de chocolate y polvo de almendra

Este es uno de mis experimentos que, según me dijeron, salieron de rechupete.

Estas simpáticas bolas están hechas de una riquísima crema de chocolate y almendras tan molidas que se convirtieron en polvo. El azúcar glass y el color verde que añadí a la masa le daban un toque especial a estas sabrosas bolitas.

Para presentarlas opté por ponerlas en cápsulas pequeñas de color marrón.

¿Qué sería de la cocina sin la innovación?

Casa seta para Celia

Hay tartas que llaman especialmente la atención y esta simpática tarta con forma de casa-seta parece una de ellas.

En esta ocasión se hizo para regalársela a Celia y su interior era de MSC y ganaché de chocolate negro.

Esperamos que le haya gustado.