La casa-seta de Yoli

Andrés quería sorprender a Yoli por su cumpleaños con una de nuestras casas-seta, así que nos pusimos manos a la obra. Hicimos su interior de brownie de chocolate negro y crema de dulce de leche y lo revestimos con fondant dándole esta ya familiar forma que siempre resulta de lo más simpática.

¿Se sorprendería Yoli?

Tarta El Columpio

Esta tarta fue el regalo que la pequeña Amalia y su mamá Ester decidieron hacerle a la guardería “El Columpio” como final de curso.

Ester pensó que qué mejor regalo que una tarta en la que figuren tanto el nombre de la guardería como el logo, la niña con su columpio. Como detalle quería que también formara parte de la tarta el peluche que ha acompañado a los pequeños durante todo el curso, este simpático gusano de nombre Papú. Así que nos pusimos manos a la obra y así quedó.

El interior se hizo con bizcocho MSC de vainilla y relleno de chocolate, riquísima!!

Estamos seguros de que Amalia disfrutó muchísimo regalando y compartiendo esta maravillosa tarta.

Tarta Peky

El último día de curso de los niños de tres años de educación infantil del colegio Manuel Romero Arregui no merecía un punto final más especial que esta simpatiquísima tarta. En ella, junto al material escolar que utilizaron los niños durante el año aparece sentada Peky, una autentica aventurera que los acompañó durante todo el curso.

Aunque parezca que podemos borrar con la goma o sacar punta a las ceras con el sacapuntas, todo el exterior está hecho con fondant y su interior se hizo de bizcocho de vainilla y se rellenó de ganaché de chocolate.

¡Así da gusto aprender!

Cupcakes de fresa y nata

¿Qué mejor para una merienda especial que unos deliciosos cupcakes de fresa y nata?  Con la receta de la magdalena más tradicional hicimos estos cupcakes que rellenamos de frosting de fresa y decoramos con nata montada a mano y aplicada con manga pastelera. ¡Toda una delicia!

Tarta Rolex

Que mejor regalo para un amante de los relojes que un Rolex, y si hay alguien al que verdaderamente le gusten ese es Juan Carlos, así que le hicimos un fantástico Rolex, eso si, un Rolex de lo más dulce.

Su exterior se hizo totalmente de fondant tintado en plata y con todos los detalles pintados a mano. Sus “mecanismos” se hicieron de MSC relleno de chocolate.

¡Juan Carlos cambió por un rato el sonido del tic-tac por el del ñam-ñam!

Tarta Libélulas

Francisco quería una tarta diferente para celebrar el cumpleaños de María José y sorprenderla.

Tras barajar varias opciones Francisco pensó que a ella le gustaría mucho una tarta donde aparecieran libélulas y flores, así que decidimos hacer esta bonita composición

donde dos bambúes crecen junto a un lago en el que flotan dos nenúfares. Las dos libélulas que se hicieron decidieron posarse una sobre un bambú y otra sobre una flor.

El interior de esta tarta era un MSC relleno de ganaché de chocolate negro.

Los ositos de Lucía

Lucía es una simpática niña a la que su madre María le preparó una fiesta sorpresa para que se divirtiera con sus amigas y pasaran una fantástica tarde.

María cuidó hasta el último detalle de esta fiesta, preparando ella misma la mayoría de las cosas, aunque también contó con la colaboración de nuestra amiga Mamen de Carolicia Cartonaje.

Para el gran final de fiesta quiso que hiciéramos esta bonita y elegante tarta de ositos rosa y marrón. El interior de la tarta era un jugoso bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche.

Seguro que Lucía tiene unas preciosas fotos de este día ya que su madre es una excelente fotógrafa.