Francisco quería una tarta diferente para celebrar el
cumpleaños de María José y sorprenderla.
Tras barajar varias opciones Francisco pensó que a ella le
gustaría mucho una tarta donde aparecieran libélulas y flores, así que
decidimos hacer esta bonita composición
donde dos bambúes crecen junto a un lago en el que flotan
dos nenúfares. Las dos libélulas que se hicieron decidieron posarse una sobre
un bambú y otra sobre una flor.
El interior de esta tarta era un MSC relleno de ganaché de
chocolate negro.